منتدى السرايا
<html dir="rtl">

<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1256">
<title>صفحة جديدة 1</title>
</head>

<body>

أهلا وسهلا
<br>
الحمد لله رب العالمين
<br>

للتسجيل معنا
<br>

<a href="http://www.sarayya.fi5.us/vb/" >
<b>
اضغط هنا
</b>

</a>


<br>
<a href="http://www.sarayya.fi5.us/vb/" >

<img border="0" src="http://www.sarayya.com/users/3111/13/89/05/album/userno10.gif" width="100" height="40">

</a>



</body>

</html>

منتدى السرايا


إسلامية - من يرد الله به خيراً يفقهه في الدين.
 
الرئيسيةرئيسية الموقعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكرنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
السرايا


avatar

عدد المساهمات : 3394
السٌّمعَة : 43
العمر : 31
الموقع : I`m Egyptian _ In Riyadh.KSA

مُساهمةموضوع: الكرنب   الأحد مارس 28, 2010 4:24 am



بسم الله الرحمن الرحيم

مساء\صباح الخيرات على الكل

اليوم جايبه الكم طريقة عمل الكرنب او الملفوف المحشي


المقادير

-راس ملفوف ( كرنب ) كبير او اتنين صغار


مقادير الحشوه

-بصله كبيرع مفرومه فرم ناعم

-3فصوص توم

ملعقة ص بهارات لكل من

(الكزبره+فلفل اسود+كمون)

-ملح حسب مذاقك الخاص

نص فنجان زيت والافضل زيت زيتون

-لحمه مفرومه

-2كاس رز مصري

-حزمة كزبره خضراء

-ملعقة ص معجون الطماطم

-وحده طماطم مقطعة صغار

-نص فنجان عصير ليمون

(حسب رغبتك اذا بدك ياه حاااااامض زيدي الليمون)



الطريقه

جيبي راس الملفوف

بالبدايه حابه احكيلكم طريقة تتخلصو منها من تعب تقطيع راس الملفوف

يعني لاتسلقي بمويه حاره ولاشي

لما تشتري الملفوف على طول حطيه في كيس وحطيه في الفريزر

اقل مدة يومين واكثرها اسبوع

قبل ماتسويه طلعي من الفريزر وخلي يذوب بس يذوب شيلي الجزء العلوي بالسكين وبعدين راح تلاحظي انو كل اوراقو فكت لحالها بدون لاسلق ولاتعب

وطعمو افيد

0هاي الطريقة من ماما الله يحفظها )


بعد ماتجهزي اوراق الملفوف
الجزء القاسي من ورق الملفوف لا تلفي انزعيه بالسكين


نيجي للحشوه
حطي البصل والثوم على النار مع الزيت وحركيه لحد مايذبل بعدين
حطي عليه الطماطم والبهارات وحركيه شوي
بعدين الصلصه واللحمه والارز وطفي النار عليه بعدين حطي الكزبره الخضراء والليمون
ويلا ابدأي بالحشوه

جيبي قدر وحطي شرايح بطاطس من تحت
وصفي بالقدر لحد ماتخلص الكميه


حطيها على النار هاديه
وحطي عليها مكعبين ماجي ونص كاس زيت زيتون وكاسين ونص ماء
وشوي نعنع ناشف ازا بتحبي اختياري

ازا قدر ضغط ساعه تقريبا على نار هاديه
وازا عادي ساعتين على نار هاديه
وصحتين وعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اسْتَعِينُواْ بِالصَّبْرِ وَالصَّلاَةِ إِنَّ الله مَعَ الصَّابِرِينَ :: البقرة: 153


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sarayya.com/
Shieka
الأعضاء الجدد
الأعضاء الجدد
avatar

عدد المساهمات : 325
السٌّمعَة : 15

مُساهمةموضوع: رد: الكرنب   الإثنين مارس 29, 2010 7:20 pm




بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


بارك الله فيك

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الألماسة الناعمة
مشرفة منتدى الأسرة المسلمة والصور
avatar

عدد المساهمات : 168
السٌّمعَة : 14

مُساهمةموضوع: رد: الكرنب   الثلاثاء مايو 18, 2010 4:02 am

مشكوووور والله يعطيك العافية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكرنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السرايا :: ۩۞۩₪ المرأة المسلمة ₪۩۞۩ :: مطبخ السرايا-
انتقل الى: