منتدى السرايا
<html dir="rtl">

<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1256">
<title>صفحة جديدة 1</title>
</head>

<body>

أهلا وسهلا
<br>
الحمد لله رب العالمين
<br>

للتسجيل معنا
<br>

<a href="http://www.sarayya.fi5.us/vb/" >
<b>
اضغط هنا
</b>

</a>


<br>
<a href="http://www.sarayya.fi5.us/vb/" >

<img border="0" src="http://www.sarayya.com/users/3111/13/89/05/album/userno10.gif" width="100" height="40">

</a>



</body>

</html>

منتدى السرايا


إسلامية - من يرد الله به خيراً يفقهه في الدين.
 
الرئيسيةرئيسية الموقعمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 }{ }{ شيش طاووق بالفرن بـ الصور }{ }{

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
السرايا


avatar

عدد المساهمات : 3394
السٌّمعَة : 43
العمر : 31
الموقع : I`m Egyptian _ In Riyadh.KSA

مُساهمةموضوع: }{ }{ شيش طاووق بالفرن بـ الصور }{ }{   الجمعة مارس 26, 2010 5:46 am




السّلامُ عَليكمُ ورحمَةُ الله وَبرَكاتُه


بخليكم مع الطريقه..والحكم لكم..





صحن صدور دجاج

2 بصلة كبيرة

2 طماطم كبيرة

2 فلفل رومي أخضر


مقادير التتبيلة


نص ليمونة كبيرة

علبة زبادي

2 ملعقة خل أبيض

3 فصوص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بهارات الكاري ( أو أي بهارات )

2 ملعقة زيت

نص ملعقة صغيره فلفل أسود


ملعقة صغيرة كركم


لاني ما أحب آكله عالناشف كذا سويت معه سلطة طحينة .. وبتاتس مشوية


سلطة الطحينة :


علبة زبادي + 4 ملاعق طحينه + ملح + ليمون + شوية كزبرة مفرومة..


البطاطس المشوية :


2 حبة بطاطس كبيرة .. تقطع لأنصاف و تنقع في موية وملح وخل لمدة ساعة .. بعدها نصفيها ونحطها في صينية ونرشها بالزيت + الملح + الفلفل + الاوريغانو ..


بعدها نشويها في الفرن لمدة نص ساعة أو ( حسب الحاجة ).. وهذا شكلها قبل أدخلها الفرن




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





الطريقة:


نخلط مقادير التتبيلة مع بعضها ونقطع الصدور مكعبات كبيرة وننقعها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل



( أنا أسويها من اليوم اللي قبله واخليها في الثلاجة )



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




بعدها نقطع البصل والفلفل الرومي والطماطم مكعبات بحجم قطع الدجاج ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ونبدا نشكهم مع قطع الدجاج في أعواد الشوي ( الخشب ) وترشينها بشوية زيت بهالشكل :



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الكمية هذي تسوي لك ( 8 أسياخ ) .. أنا قسمتها على صينيتين ...


3/ بعدها تحطين الصواني في الفرن تقريباً من نص ساعة لساعة الاربع .. مع التقليب المستمر ( عشان يتحمر الدجاج من الجهتين )



اول ماتطلعينها من الفرن .. تجيبين 2 فناجيل قهوة [/FONT]


( (لان أنا استخدمت صينيتين ثنتين )

.. تغلفينهم بقصدير وتحطين في كل واحد منهم شوية زيت .. وتحطين كل فنجان في صينية ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تولعين النارعلى


( فحمتين )

.. بعدها تحطين كل فحمة في فنجال وتكتمين الصواني بسرعة بقصدير .. عشان الدجاج ياخذ ريحة الفحم من الدخان اللي يتصاعد .




خليها عشر دقايق عشان تاخذ النكهة بعدها قدميها مع الرز الأبيض أو البطاطس ( على راحتك ) ..


وهذا شكلها النهائي ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



هذا صحن لاول وحدة ترد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[/font]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اسْتَعِينُواْ بِالصَّبْرِ وَالصَّلاَةِ إِنَّ الله مَعَ الصَّابِرِينَ :: البقرة: 153


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sarayya.com/
Shieka
الأعضاء الجدد
الأعضاء الجدد
avatar

عدد المساهمات : 325
السٌّمعَة : 15

مُساهمةموضوع: رد: }{ }{ شيش طاووق بالفرن بـ الصور }{ }{   الإثنين مارس 29, 2010 7:37 pm




بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


بارك الله فيك

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الألماسة الناعمة
مشرفة منتدى الأسرة المسلمة والصور
avatar

عدد المساهمات : 168
السٌّمعَة : 14

مُساهمةموضوع: رد: }{ }{ شيش طاووق بالفرن بـ الصور }{ }{   الثلاثاء مايو 18, 2010 3:57 am

مشكوووور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
}{ }{ شيش طاووق بالفرن بـ الصور }{ }{
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السرايا :: ۩۞۩₪ المرأة المسلمة ₪۩۞۩ :: مطبخ السرايا-
انتقل الى: